カフェ&パーク「Cielo(シエロ)」(所沢市北中1)が4月12日、所沢の国道463号線沿いにグランドオープンする。
店名の「Cielo」はスペイン語で「空」を意味する。もともとアメリカ西海岸や南米が好きだった社長の大内田力希さんが西海岸の爽快な空をモチーフに名付けた。外観は水色と白色を基調とし、店内ではキューバ、ジャマイカなどのカリブ諸島や中南米の料理を提供する。
店のコンセプトは「子どもは楽しく、大人はゆっくりとした時間を」。公園を併設したカフェで、子どもと一緒に遊んだり、テラス席で食事をしたりできる。
現在、子どもが遊べる保育型キッズドームと大人が休憩できる客席ドームも建設中。完成するとテラス席約10席とドーム内の席約10席が増える。キッズドーム内では、保育士をはじめ子育て経験のあるママ・パパがスタッフとして働くため、未就学児の子どもを預けて飲食することも可能になるという。
看板メニューは、白いコッペパンに「チキン」(690円)、「ポーク」(790円)、「ビーフ」(890円)のいずれかを選び、サンドした「kumoサンド」。具材は標準でハム、チーズ、タマネギ、ピクルスが入る。ソースは、BBQ、サルサ、ジェノベーゼ、ハニーマスタードの4種類から選べ、トッピング(50円~)もできる。他に「ぐるぐるソーセージ」(360円)や「じゃがチーズ」(400円)などのメニューも用意。容器のほとんどがエコの紙やプラスチックカップを使い、SDGsも意識する。
施設内は60分利用の場合、フリードリンクお菓子付きで、大人=880円、中・高生=770円、小学生=440円、未就学児無料。利用時間は30分・60分・120分・180分があり、事前申告制。テイクアウトも可能。
大内田さんは「子どもに携わる全ての方の支えや力になれたらと思い、この店を開いた。来店した方に喜んでもらえる店作りをしていきたい」と意気込みを見せる。
営業時間は10時~20時。駐車場6台分を完備。