カフェ「Lilly＆Qcumber（リリー＆キューカンバー）」（所沢市小手指2）が小手指駅から徒歩7分の場所にオープンして、5月28日で2カ月がたった。

お店の外観

　黄色の外観が目に付く店のコンセプトは「ヨーロッパの朝食文化をイメージしたカフェ」。店主の上野麻由美さんは、定期的にイギリスやフランスへ旅行するほどのヨーロッパ好き。イギリスのカフェを地元の小手指に開きたいという思いから店を出したという。

　店内には、さまざまな種類の花を飾るほか、店頭にはスコーンやクロワッサン、キャロットケーキ、マドレーヌなどの焼き菓子を並べる。ヨーロッパのカフェではテラス席で食事をするのが一般的だが、場所の制約上、店外に造ることができなかったテラス席を店内に用意した。「外で食べているような雰囲気を味わえるように」と床にタイルを貼り、窓から外が見える席を1卓設けたという。店内に置くテーブルや椅子、家具はヨーロッパのものを調達し、イギリスのカフェを、より身近に感じられるようこだわったという。

料理は全て店内で手作りしており、7時30分～11時30分に提供する「BreakFast（ブレックファースト）」（1,200円）にはパンにホイップバター、ジャム、卵料理としてゆで卵か目玉焼きが選択でき、食前と食後の飲み物が付く。12時～14時には「Lunch（ランチ）」（1,650円）として、季節野菜とデリを盛り込んだプレートを提供する。今の季節は、空豆やズッキーニ、茎ブロッコリーを使った料理を提供している。ブレックファーストは平日のみ、ランチは月曜・火曜・水曜限定。

　土曜・日曜はブランチメニューとして、「ワッフル」（880円～）、「クレープ」（1,000円～）、「サラディエール」（1,320円～）、パンやチーズ、ハム、サラダなどを盛り込んだ「プラウマンズランチセット」（1,760円）を用意。

　そのほか、常時提供するアラカルトには、「アボカドトースト」（1,000円）や「クロワッサン」「プリン」（以上600円）などがある。ドリンクメニューは、「コーヒー」（500円）、「紅茶」（600円）のほか、「ナチュールワイン」（900円）や「クラフトビール」（800円～）などアルコール飲料も取りそろえる。

　上野さんは「ヨーロッパでは、ほとんどの店が朝早くから開いていて、出勤前に朝食を食べて仕事に行く人が多い。夜は一人で軽く一杯飲む場として、待ち合わせ前のちょっとした待ち時間の場として、それぞれが思い思いに心地良い時間を過ごせる場所になれれば」と話す。

　営業時間は、平日＝7時30分～18時、土曜・日曜・祝日＝9時～17時。木曜定休。